Kalmi Mariam Dates

কালমি মরিয়ম খেজুর (Kalmi Maryam Dates) সৌদি আরবের (বিশেষ করে মদিনার) একটি জনপ্রিয়, নরম, রসালো এবং পুষ্টিকর খেজুরের জাত। বৈশিষ্ট্য ও পুষ্টিগুণ • রূপ ও স্বাদ: গাঢ় বাদামী বা কালচে রঙের হয়, খেতে বেশ নরম, মিষ্টি ও সুস্বাদু। • পুষ্টি উপাদান: প্রোটিন, ফাইবার বা আঁশ, প্রাকৃতিক শর্করা (গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ), আয়রন এবং বিভিন্ন ভিটামিন (এ, সি, কে) ও মিনারেল সমৃদ্ধ। • উপকারিতা: • শরীরে দ্রুত শক্তির জোগান দেয়। • হজমশক্তি বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। • আয়রন থাকার কারণে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে ও ক্লান্তি দূর করতে সহায়ক। • পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।